플라스틱 없는 주방 만들기 도전 후기

 

 

주방 속 플라스틱, 생각보다 훨씬 많았다

환경 문제를 공부하면서 가장 충격적으로 다가온 것이 우리 일상 속에 얼마나 많은 플라스틱이 숨어 있는가였습니다. 특히 주방은 식품을 다루는 공간인데도 불구하고, 비닐, 플라스틱 용기, 일회용 랩, 합성수지 도구들이 넘쳐났습니다. 저는 환경 보호를 실천하기 위해 ‘플라스틱 없는 주방’을 목표로 작은 도전을 시작했습니다. 처음에는 단순히 장바구니를 바꾸는 정도로 생각했지만, 실제로 시도해보니 삶의 방식 전반을 바꿔야 하는 결심이 필요했습니다.

일회용 비닐과 랩 줄이기

• 장바구니와 다회용 채소망 사용 – 장을 볼 때 비닐봉지 대신 면 소재의 장바구니와 망 사용
• 실리콘 커버와 밀폐용기 활용 – 일회용 랩 대신 실리콘 커버, 유리 밀폐용기 사용

처음에는 귀찮고 가격도 조금 더 나가 부담이 되었지만, 장기간 사용하면서 오히려 비용 절감으로 이어졌습니다.

플라스틱 조리 도구 바꾸기

• 대나무·나무 도구: 국자, 주걱, 젓가락 교체
• 스테인리스 제품: 체, 뒤집개, 국그릇
• 유리·도자기 용기: 반찬통, 보관 용기

특히 유리 용기는 무겁고 깨질까 걱정이었지만, 냄새가 배지 않고 세척도 편리했습니다. 나무 도구는 디자인도 따뜻해 주방 분위기를 바꿔 주었습니다.

포장재 없는 식재료 구매

• 쌀·잡곡·견과류 → 종이봉투나 유리병에 담아 구매
• 채소·과일 → 다회용 망이나 장바구니 사용
• 세제·식초·오일 → 리필 매장에서 용기 가져가 소분 구매

이 과정에서 불필요한 포장이 줄었고, 신선한 재료를 만날 수 있었습니다. 또한 지역 상권을 살리는 효과도 느낄 수 있었습니다.

도전 중 겪은 어려움과 시행착오

• 가격 문제: 친환경 용기와 세제는 초기 비용이 높음
• 편리함 부족: 일회용품처럼 간단히 버릴 수 없어 세척·관리 시간이 더 필요
• 가족의 반대: 세대 차이로 인한 이해 부족

하지만 시간이 지나면서 점차 익숙해졌고, 오히려 집안 분위기가 건강해진 느낌을 받았습니다.

실천 후 달라진 점

쓰레기 배출량이 눈에 띄게 줄었고, 음식 본연의 맛이 유지되며 건강에도 긍정적 영향을 주었습니다. 무엇보다 환경에 기여한다는 뿌듯함이 큰 보상이 되었습니다.

플라스틱 없는 주방을 위한 실천 팁

• 한꺼번에 바꾸지 말고 기존 제품이 닳을 때 교체하기
• 유리·스테인리스·대나무 같은 튼튼한 소재 우선 선택하기
• 전통시장·리필 스토어 적극 활용하기
• 가족 구성원을 조금씩 참여시키기

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 비용이 많이 드나요?
A. 초기에는 비용이 들지만, 장기적으로는 절약 효과가 있습니다.

Q2. 유리 용기는 불편하지 않나요?
A. 내열 유리 제품을 사용하면 일상에서 충분히 안전하게 쓸 수 있습니다.

Q3. 모든 플라스틱을 없애는 것이 가능한가요?
A. 현실적으로 100%는 어렵지만, 줄일 수 있는 부분부터 실천하는 것이 중요합니다.

Q4. 아이가 있는 가정에서도 가능한가요?
A. 네. 아이용 식기는 스테인리스나 대나무 소재로 대체할 수 있습니다.

 

 

플라스틱 없는 주방 만들기 도전은 단순히 친환경을 실천하는 것 이상의 의미가 있었습니다. 불편함도 있었지만, 쓰레기 감소·건강·환경 보호라는 세 가지 가치를 동시에 얻을 수 있었습니다. 완벽할 필요는 없지만, 한 걸음씩 플라스틱을 줄여가는 과정이 중요하다는 것을 깨달았습니다.